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Publication par Susan MacNeil

Articles

Lexique thumb

Publié le 20 mai 2019

Une référence incontournable pour l'univers de la restauration (et pour les amateurs de bonne cuisine)

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

En 2014, Profweb avait publié une entrevue avec Diana Bruno [en anglais] alors qu'elle amorçait un projet visant à produire un lexique terminologique pour les étudiants des domaines de l'hôtellerie et de la restauration. Ce projet était réalisé en collaboration avec le Centre collégial de développement de matériel didactique (CCDMD). Le 17 avril 2019, le CCDMD a souligné le lancement du Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration, offert en format imprimé et numérique, de manière conjointe avec l'Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

Techniques de gestion hôtelière et des services alimentaires

Articles

Youtube

Publié le 21 mars 2019

Des idées pour utiliser YouTube en classe

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

La « génération Z » et les milléniaux utilisent YouTube de manière récréative, mais plusieurs l'utilisent désormais pour apprendre. Ils trouvent plus facile de comprendre quelque chose en regardant la démonstration d'une habileté. Ils apprécient aussi le fait de pouvoir réécouter une vidéo à partir du début et revoir la démonstration autant de fois que nécessaire, sans avoir l'impression de déranger les autres. Pensons seulement à la tendance, dans le monde des jeux vidéo, à la diffusion de parties en ligne que les joueurs enregistrent et où ils commentent leur progression dans le jeu. Les nouveaux joueurs apprennent les meilleurs trucs en regardant ce que font les joueurs plus expérimentés.

Multidisciplinaire

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Profil TIC

Peerwise

Publié le 17 janvier 2019

Une banque de questions à choix multiple créées par vos étudiants grâce à PeerWise

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

L'interface de PeerWise est en anglais seulement, mais rien n'empêche que les questions/réponses rédigées par les étudiants soient en français! Lors d'un atelier du colloque de SALTISE de juin 2018, Paul Denny, de l'Université d'Auckland, a présenté PeerWise, un outil web gratuit qui permet aux étudiants de collaborer pour créer une vaste banque de questions à choix multiple annotées.

Multidisciplinaire

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Profil TIC

Instragram logo

Publié le 9 janvier 2019

Instagram : Un réseau social pour les cours du collégial

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

Une image vaut 1000 mots, dit-on. Mais, avec plus de 400 millions d'utilisateurs, dont la moitié ont moins de 30 ans, la plateforme de partage de photos Instagram pourrait valoir bien plus que 1000 mots pour vous si vous êtes un enseignant.

Multidisciplinaire

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Femme ordinateur

Publié le 30 octobre 2018

Tandem Canada : une plateforme gratuite pour une communication authentique entre les apprenants d’une langue seconde

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

Plusieurs apprenants d’une langue seconde sont motivés à l’idée d’interagir avec un locuteur natif de la langue qu’ils souhaitent apprendre. La plateforme Tandem Canada est un outil numérique gratuit que les enseignants peuvent utiliser en classe afin de permettre aux étudiants de faire exactement cela!

Anglais (langue seconde)

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Facebook cellulaire

Publié le 25 avril 2018

Facebook et la confidentialité : des astuces pour continuer à utiliser cette plateforme dans vos cours

Susan MacNeil Éditrice, Profweb

Facebook et Cambridge Analytica, une firme spécialisée dans l’analyse des données politiques, ont récemment fait la manchette en raison du scandale entourant la collecte de données personnelles des utilisateurs. Les enseignants qui utilisent Facebook ou d’autres réseaux sociaux à des fins pédagogiques n’ont pas à abandonner leurs plans de leçon pour autant. Ils devraient toutefois porter une attention particulière à la confidentialité en ligne, si ce n’est déjà fait.

Multidisciplinaire

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